Jamón, queso nata, beicon y cebolla caramelizada
Jamón serrano y queso
Mousse de pato, brisa de trufa, cecina de castro, queso chillón de Toro, queso mezcla de Castilla, crema de queso trufado y perlas trufadas.
Beicon, queso de nata y cebolla caramelizada.
Queso nata Peñapelada, cecina de buey de Astorga y crema de queso de vejes
Jamón ibérico, queso idiazabal y trufa.